全球风味,本土来源 Varion COFFEE Varion Coffee满怀热情地参与印尼阿拉比卡咖啡市场,通过从当地采购与全球口味相匹配的高品质咖啡豆,结合可靠的溯源数据,突显印尼各个独特地区的咖啡品质。 Varion Coffee 致力于打造一个农耕社区,并为当地农民创造可持续的商业模式。 我们希望为您带来您所品尝过的最优质的印尼原产咖啡。 Varion Coffee 活动 采购 我们的咖啡原料采自印尼生产最佳阿拉比卡咖啡的地区。这些地区包括西爪哇、北苏门答腊和亚齐。我们在这三个地区的农民网络已从500名农民增长至5000名,并且仍在持续增加。通过与 Emurgo 和 Farmer Connect 等合作伙伴的合作,Varion Coffee 也在采购过程中推广可追溯性实践。 加工处理 加工过程本公司采用的咖啡加工方法是湿剥法。最优质的咖啡通常产自高海拔地区。阴暗的天气、高湿度和缺乏阳光是湿剥法成为印尼最佳加工方法的自然原因。采用这种方法,加工者无需等到咖啡豆外皮完全干燥,而是在半湿态时进行剥壳。 贸易 作为世界上第二大常见的贸易商品,每天有超过22.5亿杯咖啡被消费,咖啡仅次于对发展中国家的外汇来源。 我们咖啡的源起 Varion Coffee 提供了多种印尼阿拉比卡咖啡。